Receptek mindenkinek

Összegyűjtöttem a kipróbált és bevált receptjeimet és most megosztom a Kiscsillagom olvasóival.
Kisgyerekes anya vagyok, így tudom milyen nehéz néha kitalálni valami gyors és finom ebédet, ami gyereknek és szülőnek egyaránt megfelel.

Lesz itt reggeli, tízórai és uzsonna ötlet, ebéd és vacsora, de az ünnepekről sem feledkezem meg, találhatsz sok sütnivaló és vendégváró ételt is.

Ha van kihagyhatatlan recepted kérlek ne titkold, oszd meg velünk!

Az első recept a kislányom abszolút kedvence a “virslileves” azaz a …

Frankfurti leves:

Hozzávalók kb. 3-4 személyre:

egy fél fej kelkáposzta
2-3 közepes burgonya
2-3 pár virsli (én füstlit használok, egy 4db-os csomag)
1 kis poharas tejföl 175 g
pici őrölt kömény

bő fél dl olaj
2 evőkanál liszt
1 kiskanálnyi pirospaprika

Egy lábasba felteszek kb. 1 liter vizet főni.káposzta
Amíg felforr a víz, a kelkáposztát apró darabokra vágom.
A már forrásban lévő vízbe belerakom a kelkáposztát és megsózom.
Kicsit kisebb hőfokon, hogy ne zubogjon főzöm.
Eközben megtisztítom a burgonyát és apró kockákra vágom.
Ha a kelkáposzta már majdnem jó, hozzáadom a burgonyát és az őrölt köményt.
Fedő alatt majdnem készre főzöm.

Közben egy másik edényben készítek egy kis paprikás rántást.
Az olajon megfuttatom a lisztet leveszem a tűzről, hozzáadom a pirospaprikát és gyorsan be is rántom vele a levest.
Ezután még a leveshez adok kb. fél liter vizet, a tejfölt és a felkarikázott virsliket. (eredeti recept szerint a virslikarikákat meg kellene olajon pirítani, de én ezt kihagyom)

Az egészet jól összeforralom (6-7 perc) és kész!

Kapcsolódó bejegyzés:
Sósperec
Lángos házilag
Gulyásleves gyerekre szabva
Receptek mindenkinek

Kérdezz vagy írd meg te is tapasztalataidat a hozzászólásokban!
Semmilyen adatot nem kötelező megadni.

Kattints a fehér négyzetre a "Nem vagyok robot" szöveg előtt!
Majd ha nem vagy robot, elküldheted a hozzászólást!

Receptek mindenkinek – Frankfurti leves
Kiscsillagom.hu - Adatvédelmi nyilatkozat